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[노/주]8월 요리활동(해파리 곤약 냉채)

작성자

노인주간

작성일

2011-08-18

조회수

2395

8월 2째주 화요일에는 어르신들과 함께 해파리 곤약 냉채를 만들어보았습니다. 곤약, 새우, 오이, 맛살, 햄, 파프리카 등 다양한 재료를 직접 손질하시고 해파리와 새콤달콤한 소스를 버무려 완성!! 먹음직스럽죠?^^

해파리는 칼로리가 적으며, 변비예방에 효과가 있답니다. 또한 뮤신이라는 성분은 피부와 혈관 내장 등 세포 노화 예방에도 큰 도움이 된다고 하네요. 여름철 식욕 돋우고, 영양만점인 해파리 냉채 어떠세요?

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